Le rose a eu son petit succès; ce qui est sur c'est que personne n'est resté indifférent. Après tout , c'était un peu le but que je recherchais. La cuisine c'est pas comme la télé: au début c'était en noir et blanc, puis la couleur est arrivée: on fait le contraire avec du noir : dos de lieu noir sur lit de lentilles, sauce à l'encre de seiche. 
La saison des mirabelle touche à sa fin, c'est court mais c'est bon à se damner.
Saint-Maurice en retrouverait presque sa Couronne d'un tel Mets.
Just Eat it (& them for the mira_belles ;-)
Jm
Rédigé par : JM | 01 octobre 2008 à 20:53